◇フレッシュボイス2 #0141の修正
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日本人で最初にラーメンを食べたのは水戸黄門ではなく、室町時代の僧侶? 定説を 二百年以上遡る資料発見。新横浜ラーメン博物館発表。 てことで詳細は省きますが、気になったのは、この室町時代のラーメン「経帯麺」を ネット検索すると、少なくとも二〇一五年の時点で記述したホームページがあるという こと。この度のニュースが大々的に出るまで、二年を要した理由は何だろ。二年前の記 述があるのは、とあるソバ屋さんのブログで、新横浜ラーメン博物館に情報提供をした のもそこ。この手の話題に無関心であるはずがなく、「経帯麺」がラーメンの一種であ る旨を二〇一五年の時点で明言しているのだから、二年も経過しているのは不思議。 麺類だけに発表も伸びた? んな訳はない(苦笑)。ラーメンの定義に合致するか否かの確認、もしくは資料の信 憑性に、確認すべきハードルがあったのかしらん? ついでに、資料である「蔭涼軒日録」の方をネット検索してみると、二〇一〇年に発 表された麺類に関する論文に登場してた。そこではラーメンとは断定されていないみた いだけど。また、その論文に出て来る別の資料には「経帯麺」ではなく、「てつ(糸偏 に至)帯麺」なる単語があるとかで、資料の漢字が読み取りづらかったのかな? 「邪 馬台国」と「邪馬壹国」の話を連想してしまったです(笑)。 ちなみに、私が読んだ記事では、新横浜ラーメン博物館とすべきところを、一部が新 横浜ラーメン“記念館”になってました。 ではでは。
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