◇フレッシュボイス過去ログ #7520の修正

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　スズランの毒性は本で読んだことがありますが、ほうれん草については初耳 です＞＄フィンさん。 　調べてみると、一日にバケツ一杯ほどのほうれん草を長期に渡って食べ続け ると影響が出るとかいう記述もあって、気にするほどの毒性ではないようです が……。 　少量を鍋料理に入れて、汁もあとで雑炊にして食べたことなら何度もありま すが、特に身体の不調を感じたことはないなぁ。ポパイなら尿結石ぐらいにな りそうですが、オリーブのオリーブ油料理で治ったりするんだろうか（笑）。 　それよりも、ほうれん草をゆでたお湯って、緑色になって匂いがつくわ、え ぐみが出てわ、へたすると土が混じってるわで、他の料理に転用しようなんて、 私には考えつかないです。レトルト料理を温めるのに使ったことはありますが。 　だいぶ前に書きましたが、じゃがいものゆで汁をインスタントラーメンや味 噌汁に使うことはある。一応、検索して調べたら、身体に悪い物ではないらし いと分かったので。でも、芽が残っているじゃがいもを煮込んだ場合は、やっ ぱりよくないのかしらん。 　ではでは。
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